Moin liebe Kaffeefreunde, herzlich willkommen!
Wir freuen uns dich auf deiner Kaffeereise ein Stück begleiten zu dürfen und mit dir die Vielfalt des Kaffees zu teilen.
Wir rösten Kaffee, haben leider keinen eigenen Ausschank, sondern dürfen euch auf kleinen Events im familiären Rahmen Espressoshots und Cappucini servieren.
Einfach guter Kaffee.
Der Kaffee muss Dir schmecken.
Ob Espresso, Cappuccino, Filter, Mokka, Cold Brew, Hauptsache Du kannst Ihn genießen.
Bei Interesse an Röstkaffee schreibe gerne eine Mail an:
moin@kaffee-freistil.de
Der Weg des Kaffees.
Von der Farm bis in die Tasse.
Alle Stationen des Kaffees beeinflussen den Geschmack und die Aromen.
Kaffeevarietät - Boden - Aufbereitung - Röstung - Mahlgrad - Wasser - Zubereitungsart - Temperatur - Tasse - Zeit
Erst die Sorgfalt aller Beteiligten in der Wertschöpfungskette ermöglicht es uns ein hervorragendes Tasse genießen zu dürfen. Daher gilt der Dank an erster Stelle den Farmerinnen und Farmern, welche die Ausgangslage für dieses Naturprodukt schaffen.
Die endlosen Geschmacksmöglichkeiten und Einflussfaktoren sind faszinierend. Wie beim Wein geht die Reise immer weiter und es eröffnen sich stets neue Blickwinkel. Das Probieren und der Austausch machen dabei am meisten Spaß.
Als halbfertiges Produkt bedarf auch die Zubereitung besonderer Aufmerksamkeit, um die Qualität aufrechtzuerhalten.